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带你了解一下维生素C是如何增强免疫的

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发表时间:2020-04-03 05:23

维生素C是如何增强免疫的——从青霉素说起


人类的医学史就是“神农尝百草”的过程,除去日复一日的试验,很多突破性的进展和发现更是偶然所得。


春天刚至,周围擤鼻涕、咳嗽的朋友倒是多起来了。大多数人稍稍有点咳嗽流涕就会买头孢等抗生素服用,可是感冒吃抗生素类真的有用吗?


让我们从抗生素的老祖宗——青霉素说起。


1、抗生素的发现


1928年,英国科学家亚历山大弗莱明发现了青霉素。据说是弗莱明把菌种接到培养皿以后进行实验,然后忘记了实验室还要把培养皿洗干净这回事,外出度假逍遥了3周。



等到这位细菌学家回到实验室,发现这个满是细菌的培养皿上污染了一个霉菌,而这个霉菌的周围竟然没有细菌的生长。由此,青霉素终于被发现。


青霉素作为跨时代意义的抗菌药物,在二战期间拯救了无以计数的士兵的生命。当时,夺去士兵生命最多的并不是枪伤、刺伤、失血,而是在战地医院治疗时交叉感染的细菌。当青霉素应用于士兵的辅助治疗,防止伤口感染时,效果是喜人的。


再后来,青霉素被用于肺炎、脑膜炎、化脓性咽喉炎等均有奇效,人类的平均寿命也因此延长了15年,一代“神药”地位终被奠定。


2、为什么感冒也会被用上抗生素呢?


现代医学认为普通感冒是一种自限性疾病,即疾病不需特殊治疗,靠自身免疫就可痊愈的疾病。普通感冒病程一般为7天,痊愈时长根据个体免疫力有所差异。


很多年前,医生认为普通感冒也会引发一些细菌感染的并发症,比如细菌性咽-扁桃炎。在当时一代”神药”青霉素的影响下,普遍认为给普通感冒患者使用抗生素治疗可以抵抗这些并发症。


建国前,我国的青霉素基本依赖进口,价格甚至比黄金还珍贵。《抗生素产业东方崛起》提到,1 支 20 万单位、0.12g 的青霉素相当于黄金 0.9g、大米 13.1kg。青霉素强大的功力也让当时的医生感到欣喜。


到了50-70 年代,四大抗生素(青霉素、链霉素、土霉素、四环素)的发酵、提炼工艺研发出来了。抗生素不再依赖于进口,价格也不再居高临下,在临床的应用上也更加广泛。


抗生素的危害直到七八十年代才引起注意,开始研究抗生素对人体的危害。世界卫生组织的调查结果曾显示:中国住院患者抗生素的使用率高达 80%,其中使用广谱抗生素和联合使用两种以上的抗生素的比率高达 58%,远超出 30% 的国际水平。


这里我们复习一下,普通感冒是由病毒引起的,是一种自限性疾病,可以依靠自身免疫而痊愈。抗生素是针对细菌的,经血液运输全身器官达到一定浓度就可以杀死细菌,阻止细菌破坏机体。所以抗生素对普通感冒并没有什么作用,甚至是在滥用药物!


上海交通大学教授陈代杰曾在《一席》演讲提到:“细菌耐药性的发展和传播非常地迅速,而新的抗生素开发则严重地滞后。”当超级细菌跑到了人类的前头,意味着我们无药可医。


要对抗普通感冒这类自限性疾病,最重要的是提高自身免疫。


3、免疫究竟是什么?


免疫是人体的一种防御机制,用来维持机体的稳定与健康。我们先来说清楚常常被混淆的抗原抗体。


抗原:能与T淋巴细胞、B淋巴细胞进行特异性识别与结合,发生特异性免疫应答,并能与相应产物在体内外发生特异性结合的物质。抗原可以是细菌、病毒,甚至是花粉或者身体内的一些成分,总的来说抗原就是能引起免疫应答的物质。


抗体:B淋巴细胞发生免疫应答后合成分泌的一种能与抗原结合的物质,可以标记抗原,以诱导其他免疫机制对抗原进行攻击。换句话说,抗体并不具备攻击性,只是作为一个GPS小信使,告诉身体哪个是“坏人”(抗原)。


(图:Lymphocyte:淋巴细胞;Antibody:抗体;Antigen:抗原)


身体里的免疫应答就像两国交战一样,抗原是敌军,免疫系统就是守护我们的军队。


首先敌军抗原进行攻击,一招舌战群儒,突破人体免疫的**道防线(皮肤和黏膜及其分泌物)。


此时敌军抗原进入到中心战场(体液)当中,我方第二道防线——巡逻士兵(吞噬细胞和体液中杀菌物质),不管三七二十一,准备把敌军抗原一锅端。


其实大部分的敌军在**、二道防线就被消灭殆尽,少数顽强的敌军逃过了巡逻士兵的追捕并在体内逐渐壮大。


这时身体的第三道防线(免疫器官和免疫细胞)就要启动了。巡逻士兵(吞噬细胞等)把前方敌情反映给指挥官(T淋巴细胞),指挥官经过慎重考虑后采取了如下策略:


**招:T淋巴细胞自己增殖分化,亲自对战敌军,当然还会携带一些兵器如淋巴因子等。(以上即为细胞免疫,简易理解为指挥官一人分身为多人,去消灭敌军)


第二招:指挥官(T淋巴细胞)向GPS部队(B淋巴细胞)下了命令,于是GPS部队开始进行定位跟踪,派出的小型GPS(抗体)附着在敌军上。有了这些小型的GPS(抗体),第二防线的巡逻士兵和增殖分化后的T淋巴细胞就能快速、准确、猛烈地对付敌军。


经此战役,我军(免疫系统)获得了胜利。


由此我们也知道了,免疫应答中有4个关键角色——巡逻士兵(吞噬细胞等)、指挥官(T淋巴细胞)、GPS部队(B淋巴细胞)、小型GPS(抗体)。要想增强免疫力,就要提高这4个的作战能力。


日常生活里我们老说补充维生素C,除了受女生喜爱的美白功效和预防现在极少出现的坏血病以外,更重要的是维生素C增强免疫的功能。


没有依据的功效都是白扯,上面说到了4个关键角色,我们分别来说一说维生素C是怎么作用这4个关键角色来提高免疫。


4、维生素C是如何增强免疫的?


巡逻士兵(吞噬细胞等)
吞噬细胞是免疫系统的重要组成,维生素C通过调节Th1细胞因子激活巨噬细胞(吞噬细胞的其中一种)消灭病原体 。


另外维生素C是强抗氧化剂,具有抑制脂质过氧化作用,减少或避免吞噬细胞损伤,从而加强免疫。


指挥官(T淋巴细胞)
T淋巴细胞是免疫系统中不可或缺的调节细胞,目前从体内和体外细胞实验来看,维生素C通过促进T细胞发育或抑制IL-2依赖的T细胞生长活性而增强机体的免疫功能。【1-3】
GPS部队(B淋巴细胞)
维生素 C 对B淋巴细胞的作用可能有2方面。(1)


维生素C通过直接作用于其他免疫细胞(树突状细胞)而间接影响B淋巴细胞。(2)


维生素 C 通过自身化学或抗氧化作用,调节 B 细胞内 ROS(活性氧reactive oxygen species) 水平来直接影响 B 细胞产生抗体。【4-7】


小型GPS(抗体)
抗体的产生主要是由T淋巴细胞、B淋巴细胞及吞噬细胞等共同作用的结果,维生素C对抗体有促进作用。

来总结复习一下


维生素 C 是人体内不可或缺的营养物质和免疫调节剂 ,通过影响各种免疫细胞的增殖分化 、细胞因子的分泌以及抗氧化等作用纠正免疫系统紊乱,这有利于机体抵抗疾病进程。


再简单一些:维生素 C能提高白细胞的吞噬能力和对疾病的抵抗力以及对寒冷的耐受力 ,促进机体内抗体的形成 ,从而增强机体的免疫功能。


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